ostatnio szukane:

olej rodzynki czosnek piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
dorota20w
dorota20w Prowadzi bloga: Dorota smakuje
Inne tego autora: Chłodnik z młodych buraków i kompozycja na letni, szybki obiad – przepis + film 112 z 238 Tarta z jagodami, wiśniami i migdałami pod pierzynką piany
Spaghetti z sosem pomidorowo-cukiniowym
Składniki
19/07/2011

Spaghetti z sosem pomidorowo – cukiniowym


Dania makaronowe to chyba najprostszy i najszybszy sposób na obiad.

Mamy sezon na cukinię więc czas by się nią zajadać w momencie kiedy jest najsmaczniejsza w roku.

Produkty Fine Food, których użyłam do przygotowania dania pochodzą z Makro i są wyselekcjonowane i polecane przez Grzegorza Kazubskiego, szefa kuchni Centrum Horeca prowadzącego warsztaty kulinarne w których niedawno miałam przyjemność uczestniczyć.


Składniki na 3-4 osoby:

500g makaronu spaghetti

3 cukinie (ok 0,8 kg)

cebula

ząbek czosnku

500ml passaty pomidorowej

sól

pieprz świeżo mielony

1 łyżeczka bazylii suszonej

oliwa

Zdjęcie - Spaghetti z sosem pomidorowo – cukiniowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Wykonanie:

Cebulę siekamy drobno i szklimy na łyżce oliwy. Zalewamy passatą pomidorową, przeciskamy do sosu ząbek czosnku i dodajemy cukinię pokrojoną w kostkę. Przyprawiamy. Gotujemy ok 10 min pod przykryciem, mieszając.

W tym czasie gotujemy makaron al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Makaron łączymy z sosem.

Przed podaniem dekorujemy listkiem świeżej bazylii.

 

 

 

Zdjęcie - Spaghetti z sosem pomidorowo – cukiniowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami