Spaghetti z pesto (Spaghetti with pesto sauce)
Bazylia obrodziła nam tego roku, wykorzystujemy więc jej cudowny smak i aromat tak często, jak tylko jest to możliwe. Zajadamy się więc naszym ulubionym pesto bez ograniczeń. Przepis na zielone pesto podawałam już na blogu, ale ten jest zmodyfikowany, a co za tym idzie smaczniejszy. Oto moja trzecia propozycja z okazji Zielonego tygodnia.
Składniki: szklanka ciasno ubitej bazylii, 2 łyżki orzeszków piniowych, 2 ząbki czosnku, 100 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki startego parmezanu, sól, makaron spaghetti
Bazylię, orzeszki, czosnek i oliwę zmiksować ze sobą na gładką masę, doprawić do smaku solą. Makaron ugotować al dente, polać przygotowanym sosem, posypać startym parmezanem. Smacznego!
przepisy
