Spaghetti po bolońsku
Kochani!
Dziś będzie prosto, szybko i pikantnie. W dodatku włosko - więc czego można chcieć więcej? Spaghetti po bolońsku to jeden z najprostszych do wykonania obiadów. W dodatku jest to danie, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać :)
Składniki:
- makaron spaghetti - według uznania
- 500ml passaty pomidorowej/ 500g pomidorów w puszce
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250g mięsa mielonego
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- garstka suszonego oregano
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- starty ser do posypania
Makaron gotujemy według przepisu z opakowania. Cebulę siekamy w kosteczkę, odkładamy. Na patelni przesmażamy mięso, dokładnie dziabiąc je drewnianą płaską łyżką w trakcie smażenia. Tłuszcz wytopiony z mięsa wylewamy, a mięso przekładamy do miseczki. Na patelnię wrzucamy cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmażamy około 5 minut i dodajemy mięso oraz passatę. Przyprawiamy i dusimy całość przez około 7-10 minut. Gotowym sosem polewamy makaron i na wierzch sypiemy starty ser.
Smacznego!
B
przepisy
