śniadaniowa zapiekanka z jajkiem
A może coś takiego na śniadanie?Śniadaniowa zapiekanka z jajkiem
- pół średniej cukinii
- 2 średnie ziemniaki
- 2 jajka
- 3 łyżki śmietany 12%
- garstka tartego sera
- tymianek
- sól, pieprz
Cukinię (ze skórką) i obrane ziemniaki zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać ze śmietaną, serem i przyprawami. Wyłożyć do naczynek do zapiekania, ugnieść tworząc dołek, w który wbijamy jajko. Piekłam 30 minut w 180 stopniach - czyli aż jajko się ścięło a wierzch lekko przypiekł.
przepisy
