Śniadanie z irlandzkim akcentem
Czytając o kuchni irlandzkiej w Wikipedii pomyślałam o przygotowaniu opisanego tam śniadania. Uzupełniając znalezione informacje o wiadomości ze strony medialine.pl dowiedziałam się, że zwyczajowe śniadanie irlandzkie jest pożywne i wysoko kaloryczne. W zasadzie nie rożni się od porannego posiłku podawanego w Wielkiej Brytanii. Składają się na nie wieprzowe kiełbaski, chrupiący bekon, smażone jaja, ziemniaczane placuszki zwane hashbrownami, drobna fasolka w sosie pomidorowym, a także smażone black i white pudding- odpowiedniki naszej kaszanki i białej kiełbasy. To wszystko podawane jest z tostami, dużą ilością słonego irlandzkiego masła i popijane herbatą z mlekiem. Mając jednak na uwadze, że ja nie byłabym w stanie zjeść całego takiego śniadania w ramach organizowanej przez Grumko zabawy zrobiłam sobie jedynie namiastkę takiego śniadania;-)
Składniki:
- jajko
- plasterak pomidora
- 2 plasterki boczku wędzonego
- pieczywo tostowe
Podsmażyć boczek. Przygotować jajko sadzone. Pomidora najlepiej podsmażyć na patelni grilowej przez kilka sekund z każdej strony. Wyłożyć na talerz i podawać z tostami.
Smacznego:-)
przepisy
