Smażone kuleczki drobiowe
Kolejny pomysł na filety drobiowe :)Moim dwóm mężczyznom bardzo smakowały, więc i Wam polecam ;)
Składniki (na 4 porcje):
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 białko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki ziaren sezamu
- 1-2 łyżki sosu sojowego
- szczypta imbiru
- pół pęczka szczypiorku
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę. Skropić sosem sojowym.
Białko roztrzepać z mąką, ziarnem sezamowym i 1/2 łyżki sosu sojowego. Wsypać posiekany szczypiorek i szczyptę imbiru.
W głębokiej patelni rozgrzać pół szklanki oleju.
Mięso obtaczać w cieście i partiami smażyć na rumiano ze wszystkich stron.
przepisy
