Smażona ryba z sezamem
A to prosty sposób na to, aby smażonej rybie nadać fajnego, sezamowego posmaku. Rybę podawaliśmy z dodatkiem sałatki navruz. Przepis pochodzi ze strony The Art Of Uzbek Cuisine.
Uzbekistan: Smażona ryba z sezamem / Kunjut bilan qovurilgan baliq
SKŁADNIKI: 500 g filetów rybnych, 250 ml oleju do smażenia, 1 roztrzepane jajko, 200 g nasion sezamu, sól do smaku, 1 łyżeczka pieprzu.
SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać olej. Rybę doprawić solą i pierzem. Kawałki ryby maczać w jajku i panierować w sezamie. Smażyć na złoty kolor. Podawać.
przepisy
