Słoneczny napój na pochmurny dzień

Mango lassiLassi to napój jogurtowy niezwykle popularny w Indiach. Bez problemy można zdegustować go w indyjskich restauracjach. Moje lassi nie jest w 100% "prawdziwe". To bardziej zwykły koktajl, ale i tak bardzo smaczny. Oryginalne lassi powinno być doprawione odrobiną wody różanej oraz posłodzone miodem... no i co najważniejsze wykonane ze świeżego mango.

2 puszki mango w syropie,1 szklanka maślanki,1/2 szklanki jogurtu naturalnego,1/2 szklanki wody,1/2 szklanki syropu z mango,cukier (najlepiej brązowy).

Wszystkie składniki miksujemy na bardzo gładką, pienistą konsystencję. Latem można podawać bardzo schłodzony z kostkami lodu. Można też doprawić szczyptą kardamonu.