Słodki miks, czyli wspólne gotowanie
Dzisiejszy post jest postem wyjątkowym. Dziesięć kulinarnych blogerek spotkało się w wirtualnej kuchni, by przygotować pyszne słodkie desery i wypieki. Powodem naszego spotkania jest nowa inkarnacja Miksera. A oto jak słodko wygląda nowe logo Miksera Kulinarnego
Jeśli jesteście ciekawi, innych zmian jakie zaszły na nim, serdecznie Was tam zapraszam. Bardzo się cieszę z funkcji ulubione przepisy- w końcu w jednym miejscu mogę gromadzić to, co mnie zainteresowało, nie zagracając przy okazji komputera (lepiej żebyście nie widzieli ilości zakładek w mojej przeglądarce).
A razem ze mną w wirtualnej kuchni spotkały się: Ania (prowadzi blog Przypraw mnie), Dobromiła (prowadzi blog Dobrosamki), Eve (prowadzi blog Lubię to gotowanie), Kasia (prowadzi blog Katespiehole), Maggie (z bloga Maggie gotuje), Marta, ( prowadzi blog Półka z przyprawami),Pela (prowadzi blog Smaki i przysmaki), Shinju, (prowadzi blog Kuchenne Wędrówki) Śliwka, (prowadzi blog Greenplumsss).
W tak wielkim gronie jeszcze nie miałam okazji gotować. Mam nadzieję, że uda nam się to jeszcze nie raz powtórzyć,być może w jeszcze większym gronie, jeśli byłby ktoś chętny do nas dołączyć. Wszystkim kobietkom serdecznie dziękuję, a Mikserowi życzę wszystkiego dobrego ;-)
Przepis dodaję do akcji Karmelitki- Ciasteczka tu i tam.
CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWE CIASTECZKA Z CHILI
Składniki (na 15 sztuk):[przepis inspirowany TYM wpisem]
- 100 g mąki
- 50 g miękkiego masła
- łyżka kakao
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g posiekanej czekolady
- 40 g brązowego cukru
- 2-3 łyżki miodu
- pół łyżeczki drobno posiekanego świeżego chili*
- 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy**
* ilość dodanego chili zależy od tego jakiej odmiany papryczki używamy i jak pikantną nutkę chcemy uzyskać w ciastach. Przy bardzo pikantnych odmianach należy zmniejszyć ilość do 1/4 łyżeczki. Możemy też użyć sproszkowanego chili. Mimo, iż dodałam pół łyżeczki, smak chili był mało wyczuwalny, następnym razem zwiększę jego ilość do 3/4 łyżeczki.
**ja dodałam skórkę otartą z jednej dużej pomarańczy
przepisy
