Śliwki pod cynamonową kruszonką ( plum crumble)
Zostało mi trochę śliwek po cieście, więc postanowiłam je zapiec pod kruszonką...oj to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów. Bardzo szybko się ją robi i każdemu bez wyjątku! smakuje ;)
Owoce praktycznie każdę się nadadzą...ilość owoców i kruszonki wedle uznania..można dowolnie modyfikować ;)
Gorąco polecam!
p.s a najlepsze z gałką lodów waniliowych!:)
Składniki:
- 1/2 szklanki maki pszennej
- 50 do 55g schłodzonego masła
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 szklanki brązowego cukru ( można użyć zwykłego)
- śliwki ( u mnie około 500g, ale można dodać znacznie więcej) lub inne owoce
- + 2 łyżki cukru i łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Mąkę, cynamon, cukier i masło połączyć razem ( najlepiej za pomocą malaksera).
Owoce umyć, osuszyć i posypać dwoma łyżami cukru wymieszanymi z łyżeczką cynamonu ( uwaga-jesli owoce są bardzo słodkie, to proponuje pomiąć cukier)podzielić na średniej wielkości kawałaki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Wierzch posypać obficie kruszonką.
Piec w 180*C przez około 35 minut ( w zależności od owoców).
Wierzch powinnien się delikatnie zarumienić, a owoce powinny wypuścić soki.
przepisy
