Sernik bardzo puszysty
Serniczek bardzo puszysty z herbatnikami. Naprawdę jest super puszysty i jaki smaczny! Ach... Zdjęć jednak nie będzie, no chyba, że wkleję gdy upiekę serniczek ponownie i wyjdzie troszkę ładniej.
Smaczny był, to prawda, ale z wyglądu troszkę nie taki jaki powinien być.
Składniki:
* 3 szklanki mleka
* 1 szklanka cukru
* 1/2 szklanki oleju
* 1 kg białego półtłustego sera (lub takiego gotowego do wypieków)
* 7 jajek
* 2 opakowania budyniu śmietankowego
* 2 opakowania cukru waniliowego
* 1 opakowanie ciastek typu petitki
Wykonanie:
Ser zmielić. Budynie, żółtka i cukier rozpuścić w mleku, a następnie połączyć z serem. Wlać olej i wymieszać. Na końcu połączyć z pianą ubitą z białek.
Do masy serowej włożyć połamane ciastka.
Piec około 60 minut w temperaturze 200 stopni, przykryć papierem od góry aby się serniczek nie przypalił.
Można udekorować polewą czekoladową gotową bądź zrobioną własnoręcznie.
Rozpuścić czekolady :
100g czekolady mlecznej
100g czekolady gorzkiej
125g masła
i wymieszać.
Masa sernikowa jest bardzo rzadka, dlatego forma musi być bardzo szczelna. Po upieczeniu wygląda już spokojnie sernikowo.
Smacznego :)
przepisy
