Ser smażony z jajkami
SKŁADNIKI: 1 łyżka masła, 10 dag kefalotiti ostrego (lub innego ostrego sera żółtego), 2 jajka, mąka, pieprz, sól SPOSÓB WYKONANIA:Na małej patelni rozgrzewamy masło. Ser kroimy w wąskie plastry, smażymy na średnim ogniu. Rumienimy na złoty kolor i przewracamy na drugą stronę. Wbijamy jajka, smażymy, dopóki jajka się nie zetną . Uwaga: do jajka można dodać parówkę lub inną wędlinę, można także zastosować inny rodzaj twardego sera.
przepisy
