Seksu Bidaoui, czyli kus kus po berberyjsku
Dziś zafundowałam sobie dzień generalnych porządków. Na mycie okien się na szczęście nie porywałam (czekam aż będzie cieplej). W międzyczasie poczyniłam bułki na zakwasie, pyszny kuskus po berberyjsku, który Wam prezentuję i apetyczną sałatkę z bakłażanem i ciecierzycą- również w stylu arabskim. Szykuję się na przyjście wiosny - w ślicznych kolorowych doniczkach stoją na parapecie świeże zioła, krokusy, hiacynty. Pokój dumnie zdobi bukiet narcyzów, a z kominka wydobywa się zapach konwalii. Mam nadzieję, że niedługo wiosna zawita także za moim oknem.Wczoraj prezentowałam Wam szaszłyki przygotowane w ramach wspólnego pichcenia z trzema fantastycznymi kobietkami. W planach mamy jeszcze kilka przepisów- jeśli ktoś ma ochotę dołączyć do wspólnego pichcenia- niech da znać. Im nas więcej, tym milej i smaczniej.
a przy okazji mała zagadka dla Was- choć może się okazać nie taką małą. A dokładnie niezbyt łatwą. Dlatego osobę, której zdoła się odpowiedzieć na nią wyślę małą i wyjątkową nagrodę;) Mianowicie uwielbiam wszelkiej maści filmy, dlatego też prezentuję Wam trzy cytaty z filmów różnego gatunku. Może komuś się poszczęści;)
1) Save the planet
2) - Kim jesteś?
- On nie dał mi imienia.
- Dlaczego płaczesz?
- Był moim ojcem.
3) Czy kiedykolwiek kochałeś kobietę tak całkowicie... że dźwięk twojego głosu w jej uszach... wywoływał drżenie jej ciała... które wybuchało tak intensywną rozkoszą... że jedynie łzy mogły przynieść ukojenie?
Zdaję sobie sprawę, że może to być orzech nie do zgryzienia. Będę starała się dawać Wam pewne podpowiedzi;-) Strzelać możecie do woli.
Składniki (na 2 porcje):[przepis pochodzi stąd]
- 2 filety z piersi kurczaka każda o wadze 150 g
- szczypta szafranu
- sól, pieprz
- 200 ml wywaru z kurczaka
- pół puszki pomidorów bez skóry, posiekanych
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- posiekana papryczka jalapeno- mała (dałam pół czerwonego chilli pozbawionego pestek)
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry (pominęłam)
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1 mała cukinia pokrojona w kostkę
- 1 rzepa posiekana
- szklanka groszku cukrowego (nie miałam, albo inaczej źle przetłumaczyłam i myślałam że potrzebny jest bób)
- pół szklanki kaszy kuskus lub więcej wedle preferencji przygotowanej zgodnie z opisem na opakowaniu (ja delikatnie ją solę i zalewam wrzącą wodą)
przepisy
