Schabowe z parmezanem
Co prawda typowa panierka z tartej bułki jest off-limits, ale można zrobić schabowe z ziołami i parmezanem.
Schabowe z parmezanem
- schab pokrojony w plastry
- parmezan tarty
- oliwa / olej ryżowy
- sól
- pieprz
- bazylia suszona
- tymianek suszony
Na patelni rozgrzać oliwę (lub olej - ja użyłam oliwy z czosnkiem). Kotlety schabowe obtoczyć w mieszance ziół, przypraw i parmezanu, smażyć po 2-3 minuty z każdej strony.
przepisy
