Stosunkowo chude, ale wyraziste mięso w wyrazistym, a przy tym prostym sosie.
Schab z grilla
chudy schab, podzielony na kotlety
musztarda sarepska
syrop z agawy
Zmieszać musztardę z syropem z agawy w proporcji 2:1. Powstałą miksturą polać schab, wymieszać tak, żeby pokryła mięso. Po 15 minutach można już zaczynać grillować - smak będzie wyczuwalny.