salatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem
jak czesto jedzenie bywa niefotogeniczne? bardzo czesto! a jak czesto przy tym bywa smaczne? jeszcze czesciej! podobnie jest z ta salatka.
pasuje idealnie do miesa z grilla, ale rowniez i do ryby, z ktora najczesciej ja jadamy. a do tego szklanka maslanki badz kefiru! mmmm... pycha!
*przepis powstal na bazie tego, klik klik. od siebie dodalam musztarde z gorczyca i zmienilam proporcje.
salatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem
500g mlodych ziemniakow
3 jajka
125g boczku
3 czubate lyzeczki majonezu
1 lyzeczka musztardy z gorczyca
mala grasc swiezego koperku
odrobina soku z cytryny
sol i pieprz
ponadto:
oliwa do smazenia
koperek do dekoracji
ziemniaki obrac i ugotowac w osolonej wodzie. odstawic, zeby ostygly.
jajka rowniez ugotowac.
boczek pokroic w kostke i przesmazyc na rumiano na odrobinie oliwy. odsaczyc z tluszczu na papierowym reczniku.
ziemniaki i jajka pokroic w wieksza kostke. wlozyc do miski. dodac ostudzony boczek.
w kubeczku wymieszac majonez z musztarda i koperkiem. polac dressingiem salatke. wymieszac. doprawic do smaku sola i pieprzem. udekorowac koperkiem.
podawac natychmiast.
przepis dodaje do akcji "co na grilla?", ktora prowadzi Przytulanka:
przepisy
