Sałatka z porem i pieczarkami
Tym razem pyszna sałatka jaką już jakiś czas temu widziałam u Evenki - Arabeski.
Składniki:
- 1 por
- 200 g pieczarek
- 1 puszka kukurydzy
- 4 - 6 ugotowanych na twardo jajek
- 3 ogórki konserwowe lub kiszone
- majonez
- sól
- pieprz
- ewentualnie trochę musztardy
Pieczarki pokroić w plasterki lub półplasterki i podsmażyć na odrobinie tłuszczu (do momentu kiedy płyn wyparuje), ostudzić. Jajka i ogórki pokroić w kostkę, a pora nieco drobniej. Wszystko razem wymieszać z pieczarkami, odcedzoną kukurydzą, majonezem, musztardą, przyprawić solą i pieprzem. Schłodzić.
Smacznego:-)
przepisy
