Sałatka z melona z melisą

Zdjęcie - Sałatka z melona z melisą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami A właściwie sałatka owocowa z melona z miętą i melisą znakomita na upały.

Potrzebujemy:

1 duży melon miodowy (może też być żółty)
20-30 słodkich ciemnych winogron
2 średnie gruszki
10-15 listków melisy
10-15 listków mięty
pół cytryny albo limonka
oliwa z oliwek extra vergine
chilli i zielony pieprz

Melona dzielimy na pół, wykrajamy pestki, łyżką wydłubujemy miąższ i dzielim na kawałki. Winogrona dzielimy na ćwiartki. Gruszki obieramy i kroimy na małą kostkę. Wszystko razem wrzucamy do salaterki. Dodajemy posiekaną miętę i melisę. Wszystko skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy zielonym pieprzem i odrobiną chilli w proszku i schładzamy w lodówce.

Sałatkę można podać w wydrążonych połówkach melona jak na zdjęciu. Sałatka owocowa taka jak ta świetnie smakuje lekko schłodzona i jest to wyśmienita sałatka na upały.

Skomentuj przepis na blogu autora »