Sałatka z melona z melisą
A właściwie sałatka owocowa z melona z miętą i melisą znakomita na upały.
Potrzebujemy:
- 1 duży melon miodowy (może też być żółty)
- 20-30 słodkich ciemnych winogron
- 2 średnie gruszki
- 10-15 listków melisy
- 10-15 listków mięty
- pół cytryny albo limonka
- oliwa z oliwek extra vergine
- chilli i zielony pieprz
Melona dzielimy na pół, wykrajamy pestki, łyżką wydłubujemy miąższ i dzielim na kawałki. Winogrona dzielimy na ćwiartki. Gruszki obieramy i kroimy na małą kostkę. Wszystko razem wrzucamy do salaterki. Dodajemy posiekaną miętę i melisę. Wszystko skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy zielonym pieprzem i odrobiną chilli w proszku i schładzamy w lodówce.
Sałatkę można podać w wydrążonych połówkach melona jak na zdjęciu. Sałatka owocowa taka jak ta świetnie smakuje lekko schłodzona i jest to wyśmienita sałatka na upały.
przepisy
