Sałatka z cykorią
Kolejny pomysł na wykorzystanie cykorii. Polecam również pyszną zapiekaną cykorię z innego przepisu.
Składniki:
- 2 opakowania (po ok. 200g) serka wiejskiego
- 4 cykorie
- 3 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka octu winnego
- sól, pieprz – do smaku
Cykorię kroimy usuwając stwardniałe głąby. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i poszatkowaną cebulę. Mieszamy z majonezem i serkiem wiejskim. Doprawiamy octem winnym, solą i pieprzem.
przepisy
