Sałatka z chrupiącym kurczakiem i sosem czosnkowym

Grzanki wykorzystałam do sałatki :) Była przepyszna. Podałam ją z kurczakiem. Panierkę na "chrupiące kąski" zrobiłam sama, z płatków kukurydzianych. Pokroiłam pierś na kawałki, przyprawiłam solą i słodką papryką, obtoczyłam w jajku i rozdrobnionych płatkach. Usmażyłam na mocno rozgrzanym oleju.
Składniki sałatki:- kapusta pekińska- pomidor- ogórek- grzanki- ananas- ser pleśniowy z niebieską pleśnią - ser żółty
Kapustę posiekałam, ser starłam na tarce, resztę składników pokroiłam w kostkę.

Uwieńczeniem całości był sos czosnkowy.
Przepis na sos:
- 2 ząbki czosnku- mały jogurt naturalny- łyżeczka musztardy- łyżeczka majonezu- sól- zioła prowansalskie
Czosnek przecisnęłam przez praskę, wymieszałam z jogurtem i resztą składników. Odstawiłam do lodówki na 30 minut, aby sos się "przegryzł".