Sałatka Szopska
Kochani!
Kulinarna podróż przez kraje świata jest niezwykle interesująca. Odkrywanie smaków z najdalszych zakątków naszego globu lub z tych całkiem niedalekich. Jednym z ciekawych kulinarnie i bliskich Polsce krajów jest Bułgaria. Natomiast jedną z najbardziej rozpoznawalnych sałatek jakie przygotowuje się w tym kraju jest sałatka Szopska. Mieszanka świeżych dojrzałych owoców, doprawiona oliwą z oliwek i octem oraz posypana owczym serem. Świetne zastępstwo dla popularnej dotychczas na moim stole sałatki Greckiej. Serdecznie polecam! Przepis znalazłam tutaj.
Składniki:
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 2 pomidory
- 1/2 długiego ogórka
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu
- ser owczy (szopski) lub feta do posypania (z braku użyłam sera żółtego)
- oliwki do przybrania
- sól i pieprz do smaku
Warzywa dokładnie myjemy i tniemy w kostkę. Mieszamy ze sobą w misce, dodajemy sól, pieprz, oliwę oraz ocet i ponownie mieszamy. Posypujemy serem i ozdabiamy oliwkami. Podajemy.
Smacznego!
B
przepisy
