Sałatka nietypowa ;-)
Plątał mi się w lodówce otwarty słoik z dynią marynowaną (własnej roboty), postanowiłam więc zrobić sobie jakąś sałatkę z jego udziałem, przeszukałam więc internet i znalazłam ten przepis, z braku kukurydzy użyłam groszku konserwowego.
Składniki:
- dynia marynowana,
- kukurydza lub groszek,
- ryż ugotowany (ugotowałam czerwony z białym),
- curry do smaku,
- majonez roślinny.
Wykonanie:
Dynię kroimy w mniejsze kawałki, mieszamy z wystudzonym ryżem, dodajemy kukurydzę lub groszek, polewamy zalewą z dyni, przyprawiamy curry i majonezem.
Skład trochę dziwny ale sałatka jest pyszna :-)
Smacznego!!!
przepisy
