Sałatka jarzynowa
Zwana również imieninową czy ziemniaczaną. Pewnie z okazji spotkań rodzinnych w okolicach 1 listopada, często pojawia się na stołach. ;) Doskonała na śniadanie z ciepłą, chrupiącą bułką.
- 6 dużych ziemniaków
- 2 pietruszki
- 4 marchewki
- pół selera
- puszka groszku konserwowego
- 2 cebule
- 1 duże kwaśne jabłko
- 2 ogórki kiszone
- majonez - ilość według uznania
- sól, pieprz
Warzywa umyć, ugotować do miekkości. Ostudzić, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jabłko, ogórki. Na koniec dodać groszek. Połączyć z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
przepisy
