Sałatka gyros
To już drugi przepis znaleziony przeze mnie na nie istniejącym już blogu leniwepierogi.blox.pl. Okazała się hitem urodzinowego wieczoru synka. Bardzo smakowała moim teściom, a moja mama stwierdziła że była to najlepsza sałatka jaką jadła, więc rekomendacje ma chyba niezłe? Musicie jej spróbować ;)
Składniki:
- 1 saszetka ryżu - ugotowanego na sypko i ostudzonego
- 2 piersi z kurczaka - pokrojone w kostkę, wymieszane z dużą ilością przyprawy gyros i usmażone na oleju
- 6 małych ogórków konserwowych - pokrojonych w kostkę
- 1 cebula - drobno posiekana
- szczypta soli
- ketchup pikantny
- 1 puszka kukurydzy - osączonej z zalewy
- 1 mały kubek jogurtu naturalnego + 3 łyżki majonezu - wymieszane
- 1 mała kapusta pekińska lub pół dużej - poszatkowanej
- 1 pomidor - obrany ze skórki i pokrojony w ósemki
- szczypta soli
Składniki w kolejności jak powyżej (zaczynając od ryżu) umieścić warstwami w dużej misce sałatkowej. Odstawić do lodówki na około godzinę do przegryzienia.
przepisy
