Sałatka ajvar
Gdy kupiłam sobie ajvar, najpierw używałam go jako dodatek do kanapek. Potem przyszła pora na pysznego kurczaka po kopenhasku według Małej_Mi, a potem zaczęłam intensywnie przeszukiwać znane mi blogi i trafiłam na sałatkę ajvar i postanowiłam ją zrobić, z tym, że bez czarnych oliwek i z mniejszą ilością sosu.
SAŁATKA AJVAR
składniki:
- sałata
- 1 czerowna papryka
- 1 żółta papryka
- 1 pomidor
- 1/2 zielonego ogórka
- 1/2 cebuli
- twardy ser
- sól, pieprz
sos:
- 1/4 szkl oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki ajvaru
Sałatę umyć, wysuszyć, rozłożyć na talerzu. Resztę warzyw dowolnie pokroić i ułożyć na talerzu. Całość posypać odrobiną soli i pieprzu. Składniki sosu wymieszać i polać nim warzywa i ser.
przepisy
