Sałata z sosem musztardowym
Zamiast tradycyjnego winegretu - sos musztardowy.
Sałata z sosem musztardowym
- 1 filet z kurczaka
- 2 pomidory
- rukola
- musztarda z ziarnami gorczycy (np. Musztarda Francuska Roleski)
- ocet z czerwonego wina
- oliwa
- sól
- pieprz
- bazylia suszona
- oregano suszone
Filet z kurczaka przekroić na pół, natrzeć pieprzem, solą, bazylią i oregano. Zgrillować albo upiec w piekarniku.
Rukolę włożyć do miski. W małej miseczce zmieszać musztardę, ocet i oliwę tak, żeby powstał gęsty sos. Wlać do miski z rukolą, dobrze wymieszać.
Rukolę z sosem rozłożyć na 2 talerzach.
Pokrojone w plastry lub ósemki pomidory rozłożyć na rukoli.
Ostudzonego kurczaka pokroić w plastry, rozłożyć na rukoli i pomidorach.
przepisy
