Odmiana od typowej sałaty z pomidorem i winegretem.
Sałata z pomarańczą na ostro
1 pomarańcza
sos tabasco
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz
Z pomarańczy otrzeć skórę. Pomarańczę obrać i wyjąć miąższ, oddzielając od niego białe błony. Kapustę oczyścić, pokroić w wąskie paski. Zmieszać otartą skórę, oliwę, sos tabasco, sok z cytryny, sól i pieprz. Polać nimi kapustę i pomarańczę.