ostatnio szukane:

masło rodzynki cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Anna
Anna Prowadzi bloga: Polskie South Beach
Inne tego autora: Pieczony kurczak 35 z 156 Sałata z tuńczykiem i fasolą
Sałata z cieciorką i fetą
Składniki
12/01/2011

Sałata z cieciorką i fetą

W zasadzie nie ma tu jakiejś filozofii dotyczącej stworzenia dania, ale zestawienie składników uważam za ciekawe.

Zdjęcie - Sałata z cieciorką i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sałata z cieciorką i fetą
  • rukola
  • puszka cieciorki
  • kawałek fety (nieduży)
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • ocet z czerwonego wina
Cieciorkę opłukać, osączyć, fetę podziabać widelcem na okruszki, zmieszać z rukolą. Doprawić oliwą, octem z czerwonego wina (nie balsamicznym, bo feta brzydko wtedy wygląda), pieprzem i solą (ostrożnie z uwagi na fetę). Dobrze jest dać sałacie postać ok. 30 minut przed podaniem, żeby smaki się połączyły.

Rukolę można też zastąpić szpinakiem - tak to wyglądało w oryginalnym przepisie, który znalazłam w książce The South Beach Diet: Parties & Holidays Cookbook.