Sałata ulubiona z cytrynową nutką
To moje dwa światy. Dwa cudowne światy. Pierwszy to dzieciństwo. Niedzielny obiad z mamą i tatą, pachnący pieczenią dom, ładny obrus na stole. I ta sałata. Drugi – moja teraźniejszość. Późne popołudnie, głodny mąż, iskierki w jego oczach na widok jakiejś treściwej, „męskie” potrawy. I tej sałaty...
Dwa piękne obrazy, dwa oblicza szczęścia. I ta sałata... Doskonałą sałatę, którą robić nauczyła mnie mama, przygotowałam na "Cytrusową Chwilkę". Składniki:
1 mała sałata lodowa,
150 ml śmietany 12%,
sok z połowy cytryna,
4 łyżki cukru.
Wykonanie:
Sałatę myjemy, odsączamy i rwiemy na nieduże kawałki. Do śmietany dodajemy cukier i sok z cytryny. Dokładanie mieszamy i odstawiamy na 10 minut, aby cały cukier ładnie się rozpuścił.
Sałatę umieszczamy w ładnym naczyniu, polewamy sosem i lekko mieszamy. Podajemy jako dodatek do smażonych lub pieczonych mięs i tłuczonych ziemniaków.
przepisy
