Ryż z budyniem
Czasem lubię zrobić sobie obiad na słodko. Śmieszne jest to, ze jako dziecko nie mogłam nawet patrzeć na słodycze. Nie mam wspomnień typu ryż z jabłkami i cynamonem, makaron ze śmietaną i cukrem, chleb z wodą i cukrem...Nawet owoców nie jadłam!Jednak studia mnie zmieniły i zamieniłam się w słodomaniaczkę, mimo że dalej nie trawie dżemów, cukru i wielu owoców, to dosładzam potrawy niezdrowym słodzikiem (przez przyjaciółkę).
Dziś na obiad zaserwowałam sobie ryż z budyniem migdałowym i płatkami migdałowymi.
- 80g ryżu
- 10g proszku budyniowego
- 150 ml mleka
- aromat i cukier migdałowy
- 10 g płatków migdałowych
- coś słodzącego
Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedzić. W osobny garnuszku przyrządzić budyń na gęsto ze 150 ml mleka i 10g proszku. Wszystko wymieszać, dodać aromat, cukier i podprażone płatki migdałowe.
Co do słodzenia to juz wg upodobań, ja używam 3 pastylki słodziku.
Jako, że byłam bardzo głodna i nie było czasu na sesje fotograficzną, wykorzystałam zdjęcie zrobione kiedyś i umieszczone na cin cinie :-)
Robię różne wersje, w zależności od upodobań np. z budyniem kokosowym i wiórkami kokosowymi czy z bananem lub z budyniem śmietankowym i czereśniami, jak na załączonym obrazku :-)
przepisy
