Ryba zapiekana z parmezanem
Pyszny sposób na podanie ryby. Kolejny po rybie z pomidorami i fetą - przygotowany z książki Joanny Futkowskiej i Marty Walęckiej - Zdroik "Smaki Ameryki". Danie to przygotowałam w towarzystwie Majanki, Ireny i Andrzeja.
Składniki:
- 450 g filetów z soli
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- łyżka soku z cytryny
- sól
Rybę umyć i suszyć. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 10 minut. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i ułożyć w nim ryby. Piec w temperaturze 180 °C przez około 20 minut.
W miseczce dokładnie wymieszać parmezan, miękkie masło, majonez i cebulę. Następnie przygotowaną masę parmezanową nałożyć na ryby. Włączyć opcję grill i zapiekać na złotobrązowy kolor, przez około 10 minut.
Smacznego:-)
przepisy
