Rozmarynowe wedges
Wedges to bardzo fajnie brzmiąca nazwa opisująca pieczone ziemniaczki. Można je przyrządzić na różne sposoby a ja tym razem wybrałam te podpatrzone u Cudawianki - w rozmarynie. Widziałam je niedawno u Edysi i wiedziałam, że skoro jej również smakują, to i ja musze się na nie skusić. Ziemniaczana zabawa Olgi była tylko świetnym pretekstem do tego.
Składniki (dla 3-4 osob):
- 6-7 dużych ziemniaków
- świeże gałązki rozmarynu
- przyprawa do ziemniaków firmy prymat
- olej lub oliwa do polania
- sól
Ziemniaki obrać (jeśli ktoś lubi ze skórką, nie musi obierać, tylko może wyszorować dokladnie szczoteczką), przekroić na pół. Ugotować w osolonej wodzie prawie do miękkości. Poczekać jak nieco wystygną i pokroić je w łódeczki. Ułożyć na blaszce, posypać obficie przyprawą do ziemniaków oraz gałązkami rozmarynu. Skropić olejem lub oliwą, wymieszać.
Zapiekać w piekarniku, w temperaturze 200°C, przez około 30 minut - do zezłocenia się skórki i miękkości ziemniaków.
Smacznego:-)
przepisy
