Równie wyborne czekoladowe ciasteczka:)
Zawsze tak jest... nigdy nie skończy się na jednym rodzaju ciastek, na Święta zawsze trzeba zaszaleć:P Oj dużo dobrego w tym roku:P
Tym razem proponuję czekoladowe ciasteczka korzanne, są po upieczeniu pół-kruche, ich przygotowanie wymaga trochę więcej czasu i składników niż poniższe ciastka Axona:)
40 dag cukru pudru, 6 łyżek mleka, 8 łyżek miodu, 6 łyżek kakao łączymy w garnku, dodajemy 40dag tłuszczy - Kasi, Planty i oleju (razem mają dać 40dag:) i stawiamy na ogniu aż do całkowitego rozposzczenia:)
W tym czasie przygotowujemy miesznakę sypkich składników: 1,5 kg mąki, 2 łyżki sody, 2 łyżki przyprawy do pierników (im więcej tym lepiej:) Do tego dodajemy 6 jajek i łączymy:) Pod koniec wlewamy masę miodową i cały słoik powideł śliwkowych..ech, już na tym etapie moja ślinka sięgała stołu:P
Ciasto chłodzimy w zamrażarce, wałkujemy i wykrawamy wedle uznania:) Ciasteczka te piecze się w 180C przez ok. 10-15 minut:)
Lukier widoczny na obrazku: 3 łyżki cukru pudru łączymy z łyżką wrzątku (konsystencja gęstego kisielu,łatwo skapującego z łyżeczki:) Sam zastyga momentalnie na rozgrzanych ciastkach:)
przepisy
