Roladki greckie (sałatkowe)
Świetny pomysł na przękąskę, której przygotawanie nie zajmie dłużej niż 15 minut. Myśle, że nawet dziecią spodobają się te roladki i będą bardziej chętne do zjedzenia tak podanej sałtki:)
Bazyliowy krem, pomidorki, oliwki, sałata i świeży ogórek..całość jest PYSZNA!! Nic dodać, nic ująć:)
Gorąco polecam!
Źródło: XXXX
Składniki: (12 -14 roladek)
- 3 duże tortille (wraps)
- 1/3 szklanki pomidorków koktajlowych
- 1/3 szklanki oliwek
- 10 dag sera "cream cheese" ( można zastąpić ricottą lub mascarpone)
- 5 dag sera feta
- kilka listków świeżej bazyli
- 3 -4 duże liście sałaty ( można zastąpić szpinakiem)
- 1 mały świeży ogórek
- pieprz do smaku
Fetę, cream cheese i bazylię miksujemy blenderem na gładką masę. Ogórek kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do sera. Całość doprawiamy pieprzem.
Oliwki i pomidorki kroimy na mniejsze kawałki.
Tortillę podgrzewamy w mikrofalówce przez około 10 -15 sekund, tak aby można było ją zwinąć z łatwością. Na każdy placek rozcieramy cienką warstwę sera, rozkładamy cześć pomidorków, oliwek i liść sałaty.
Placek zwijamy ściśle i układamy złączeniem do dołu. Pod lekkim ukosem kroimy roladę na mniejsze części (około 3cm).
Roladki układamy na talerze, dokładnie owijamy folią plastikową i odstawimy do lodówki na 2 godziny.
Smacznego!
przepisy
