risotto z tuńczykiem
Chyba niedługo z powodu nieustannego braku czasu zostanę specjalistką od ekspresowych dań;)
Mam nadzieję, że niedługo się to skończy i wszystko wróci do normy. Jak narazie szukam dań prostych i szybkich do przygotowania. Oto jedno z nich.
składniki:
- puszka tuńczyka w oleju
- 2 torebki ryżu
- groszek konserwowy
- kukurydza konserwowa
- czerwona fasola
- gotowana marchewka pokrojona w kosteczkę
- sól, pieprz, maggi
Ryż gotujemy. Wysypujemy do dużej miski. Mieszamy z resztą składników - ilość dowolna, ja zazwyczaj daję po prostu dużą puszkę mieszanki meksykańskiej z bonduelle i dodatkowo 2 lub 3 marchewki. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem i dodajemy razem z zalewą. Doprawiamy i gotowe :)
przepisy
