Quesadillas grillowane
Wczoraj Mama wypatrzyła quesadille w książce Nigelli. Nie podpasowało nam nadzienie, więc zrobiłam zupełnie inne, niezbyt wyszukane ;) ale za to bardzo smaczne.
QUESADILLAS GRILLOWANE
składniki:
- 8 placków tortilla
- 8 plastrów szynki
- 2-3 pomidory
- papryka
- 16 plastrów żółtego sera
- 2-3 łyżki musztardy delikatesowej
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- oliwa
Rozgrzać patelnię grillową lub grilla. Wymieszać musztardę, miód i szczypiorek. Posmarować sosem każdą połowę tortilli, po czym układać na niej wędlinę, ser i pokrojone w kostkę paprykę i pomidory. Złożyć na pół, posmarować oliwą i smażyć na grillu z obu stron. Przekroić i podawać z sosem.
przepisy
