Propozycja na śniadanie pachnące... cynamonem
Drożdżowe placki z jabłkami i cynamonemDobre śniadanie powinno być aromatyczne i energetyczne. Takie właśnie lubię - słodkie i pachnące, a do tego pełne wartościowych składników. Placuszki proponuję zjeść z dżemem (u mnie dżem z róży)... a do picia - mleko albo jeszcze lepiej naturalny jogurt
2 szklanki mąki,40 g świeżych drożdży,1 1/2 szklanki ciepłego mleka,2 jajka,3 jabłka starte na tarce o dużych oczkach,łyżeczka cynamonu,3 łyżki cukru,szczypta soli,olej (do smażenia).
Drożdże rozprowadź z mlekiem i cukrem, połącz z resztą składników, na przykład za pomocą miksera. Ciasto pozostaw w ciepłym miejscu pod przykryciem na mniej więcej pół godziny (powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie smaż niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju.Placki można posypać cukrem pudrem, polać miodem lub tak jak ja posmarować je dżemem. Takie danie nadaje się zarówno na śniadanie jak i na kolację.
przepisy
