Pomysł na lunch
Dziś na lunch proponuję zestaw:- kurczak smażony w przyprawie Ras el hanout
- bulgur z koprem
- dip z pieczonego bakłażana
Dip z pieczonego bakłażana
Składniki:
1 bakłażan
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka oliwy
1/2 łyżeczki oleju sezamowego
Przygotowanie:
1. Bakłażana pieczemy przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
2. Z wystudzonego bakłażana wybieramy miąższ i rozdrabniamy go widelcem. Dodajemy oliwę, sok z cytryny i olej sezamowy. Całość dokładnie mieszamy.
W wersji "domowej" możemy dodać ząbek czosnku roztarty z solą.
przepisy
