Pomarańczowo-grapefruitowe muffiny z makiem
W tych muffinkach można się wręcz zakochać. Niezwykle puszyste, cudownie pachnące cytrusami, pełne ziarenek maku- czego chcieć więcej. Ostatnio nie robię innych muffinek, tylko właśnie te. Tanie w sezonie zimowym cytrusy tym bardziej zachęcają do ich przygotowania. I Was zachęcam, z pewnością Wam posmakują!
POMARAŃCZOWO-GRAPEFRUITOWE MUFFINY Z MAKIEM
Składniki (na 12 sztuk):
- 265 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 110 g cukru
- 1 jajko
- 80 ml oleju
- 120 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 80 ml świeżo wyciśniętego soku z grapefruita*
- skórka otarta z dwóch pomarańczy
- 35 g suchego maku
- opcjonalnie- lukier do ozdobienia
*możemy dodać tylko sok z samych pomarańczy
przepisy
