PLASTERKI PIECZAREK ZAPIEKANE Z MOZZARELLĄ I TYMIANKIEM

Potrawa którą poniżej proponuję jest nadzwyczaj prosta i naprawdę jej wykonanie trwa moment.Idealnie pasuje na szybką kolację i przyjęcia.
Składniki:

około 10 pieczarek
ser mozzarella 125 g
listki świeżego tymianku ( ja użyłam suszonego)
sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz
oliwa z pierwszego tłoczenia

Plasterki pieczarek pokroiłam w cienkie plasterki irozłożyłam z nich warstwę w żaroodpornym półmisku.

Posypałam je startą mozzarellą.

Posypałam tymiankiem.Przyprawiłam solą,pieprzem i skropiłam oliwą.

Wstawiłam do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika i zapiekałam aż ser się zarumieni.Pod koniec pieczenia włączyłam na kilka chwil termoobieg.Podawałam gorące z ziołowo-czosnkowymi grzankami.