placuszki bananowe
2 szklanki mąki pszennej 2 jajka (oddzielić białka od żółtek) 1 szklanka wody mniej więcej 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 5 szt bananów (muszą być bardzo dojrzałe) 1/2 szklanki oleju cynamon i cukier do posypania Z białek ubić pianę. Mąkę, żółtka, wodę, sól i proszek do pieczenia zmiksować. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany. 3 banany rozgnieść widelcem na masę, ale z wyczuwalnymi grudkami. Wszytkie trzy częśći (piana, ciasto i banany) wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzany olej. Pozostałe banany, sok lub cynamon i cukier użyć do dekoracji.
przepisy
