Placki ziemniaczane (Potatoe pancakes)
Tydzień ziemniaczany kończę klasycznymi już plackami ziemniaczanymi. Swojsko i smacznie :) - tak można określić ten typ obiadu. Sprawdzają się znakomicie. Przy dobrej organizacji pracy, stają się idealną propozycją na szybki obiad. No może pod warunkiem, że nie ma się do wykarmienia gromadki głodnych współdomowników. :)
Składniki: 500 g ziemniaków, 1 małe jajko, 1 łyżka mąki, 1 mała cebula, pieprz
Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć tarce. Dodać jajko, mąkę, pieprz, dobrze wymieszać. Formować placki, smażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju. Podawać z ulubionym sosem lub gęstą śmietaną. Smacznego!
przepisy
