Placki z kurczakiem
Zrobiłam je, kiedy spędziłam kilka dni sama z młodszym Bratem. Placki okazały się nieco kontrowersyjne, bo mój Brat nie jada placków na słono. Dlatego gdy zapytał co będzie na obiad, a w odpowiedzi usłyszał placki z kurczakiem, skrzywił się i rzucił "To będzie ohydne! Jak coś słodkiego może być dobre z kurczakiem?" :] prawdopodobnie nie wytrzymałam i wybuchłam śmiechem w pierwszej chwili :P
PLACKI Z KURCZAKIEM
(Dukan, faza II P)
składniki na 3 porcje:
- podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 jajka
- sól, pieprz, papryka w proszku
Piersi z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę. Jajka roztrzepać ze skrobią i przyprawami. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić. Smażyć małe placki nakładane łyżką pod przykryciem bez tłuszczu i zjadać od razu, najlepiej z ogórkiem i sosem czosnkowym :)
przepisy
