Placek na maślance z jagodami
Tym ciastem żegnam się już z jagodami. Jest wspaniałe - bardzo proste do zrobienia (przygotowuje się je w ten sam sposób co muffinki), puszyste i bardzo dobre. Idealne ciasto na niedzielę.Polecam je także do pieczenia z innymi owocami.
Przepis zobaczyłam u Cukrowej wróżki, a oryginalnie pochodzi stąd.
Składniki
ciasto:
- 1 szklanka maślanki
- 3 jajka
- 0,5 szklanki oleju
- 1 szklanka cukru pudru
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 200 g jagód
kruszonka:
- 185 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 100 g masła
- cukier waniliowy
Przygotować ciasto:
w jednej misce wymieszać składniki mokre, w drugiej suche. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką. Ciasto wylać do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 21x25 cm, posypać jagodami.
Przygotować kruszonkę:
masło roztopić i mocno ciepłe wlać do miseczki z mąką wymieszaną z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dobrze wymieszać i zagnieść kruszonkę.
Kruszonką posypać ciasto z jagodami.
Formę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez około 35 minut.
Przepis dodaję do akcji Jagodowo Nam 2!
przepisy
