Pizza pół na pół
Zrobiliśmy dziś z Mikołajem pizzę. Nie mogliśmy się pogodzić co do zawartości pizzy, więc podzieliłam ją na pół i każdy ozdobił sobie swoją połówkę po swojemu.
Składniki ciasta:
20 g drożdży
1,5 szklanki mąki
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
3/4 szklanki ciepłej wody
kilka łyżek oliwy z oliwek
Zagnieć ciasto, zostaw do wyrośnięcia na pół godziny, następnie ponownie zagnieć i rozwałkuj na placek.
Sos:
mała puszka koncentratu pomidorowego
łyżeczka oliwy
kilka kropel octu balsamicznego
czosnek, sól, pieprz, cukier, oregano
Podgrzej wszystkie składniki, ciepłym sosem posmaruj placek. A dalej już jak Wam wyobraźnia podpowiada. My byliśmy zgodni tylko co do czarnych oliwek. Mikołaja pizza była z szynką:
Moja była z serami: camembert i lazur, oczywiście całość po wierzchu posypana parmezanem:
Pizza piekła się w 170 stopniach przez pół godziny.
przepisy
