ostatnio szukane:

masło olej rodzynki czosnek
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Anna
Anna Prowadzi bloga: Polskie South Beach
Inne tego autora: Domowe lody 82 z 156 Domowe lody
Pita z kurczakiem w pomidorach
Składniki
17/05/2011

Pita z kurczakiem w pomidorach

W sklepie arabskie.pl kupiłam pełnoziarnistą pitę, więc postanowiłam ją czymś napełnić. Dziś kurczak w sosie pomidorowym.

Zdjęcie - Pita z kurczakiem w pomidorach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pita z kurczakiem w pomidorach

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 puszka pomidorów
  • 400 ml bulionu
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżeczki mielonej gorczycy
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • 1 łyżka płatków z papryki
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki syropu z agawy
Wszystkie składniki poza kurczakiem zmieszać w rondlu, zagotować. Dodać pokrojonego na kilka kawałków (5-6 wystarczy, nie powinny być zbyt małe) kurczaka, zagotować, zmniejszyć ogień, dusić 20 minut.

Po tym czasie wyjąć kurczaka, rondel odkryć i gotować zawartość, aż powstanie gęsty sos.

Kurczaka rozdrobnić przy pomocy 2 widelców, dzieląc go na włókna.

Wrzucić kurczaka z powrotem do sosu, wymieszać.

Pietę nakroić tak, żeby powstała kieszeń. Napełnić kurczakiem.