Pikantna surówka z ogórka
Wczoraj razem z Martą prezentowałyśmy Wam pyszne pałeczki z kurczaka pięć smaków. Obie podałyśmy do nich pikantną chińską surówkę z ogórka. Jest nie tylko pikantna ale również orzeźwiająca. Stanowiła idealne uzupełnienie obiadu. Wzbogaciłyśmy ją o dodatek prażonego sezamu, który wg mnie okazał się być strzałem w dziesiątkę. Takie orientalne smaki są doskonałym urozmaiceniem obiadu. Martuś dziękuję bardzo za wspólne kucharzenie i do kolejnego spotkania w wirtualnej kuchni;)
Przepis dodaję do akcji Grumków- Z widelcem po Azji, akcji Usagi- Czas na piknik 2, akcji Karto_flanej- Eksprezowo w kuchni oraz akcji Pluskotki- Zielnik kuchenny.
PIKANTNA SURÓWKA Z OGÓRKA (CHINY)
Składniki:[przepis podpatrzony TUTAJ]
- 1 duży ogórek (użyłam kilku ogórków gruntowych)
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka octu ryżowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- łyżka oleju sezamowego
- pół łyżeczki startego świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku drobno posiekane
- duże czerwone chilli pozbawione pestek i pokrojone w paseczki
- 2 dymki posiekane
- garść posiekanych liści kolendry (dałam natkę pietruszki)
- łyżka ziaren sezamu uprażonych na suchej patelni (dałam od siebie)
przepisy
