Pierożki z fasolą
Mąki kukurydzianej w zasadzie się nie używa. A można z niej zrobić ciekawe rzeczy, np. takie pierożki z fasolką.
Wystarczy 1,5 szklanki mąki pszennej, pół szkl. mąki kukurydzianej, jajko, łyżeczkę majeranku, pół łyżeczki słodkiej suszonej papryki, 3/4 szklanki wody wymieszać na gładkie ciasto. Jeśli będzie za miękkie i klejące dodać mąki, obojętnie której:) ROzwałkować, wycinać koła. Koło przeciąć na pół i faszerować porcją masy fasolowej (zmiażdżona czerwona fasolka konserwowa, łyżka masła, do smaku sól, papryka słodka i ostra). Pierożki usmażyć na oleju na rumiany kolor. Można dodatkowo przed położeniem na patelnię posypać papryką, po prawi wygląd i smak:) Dodre z salsą lub po prostu z ketchupem. U mnie zniknęły zaraz po podaniu:P
przepisy
