Pieczone ziemniaki z parmezanem
Jak dotąd, pokazywałam słodkie ziemniaki raz, pisząc o frytkach. Dziś coś innego - aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami i parmezanem (a wiele osób uważa, że większość potraw zyskuje po dodaniu parmezanu).
Pieczone ziemniaki z parmezanem
- 2 słodkie ziemniaki
- 1 spora lub 2 mniejsze czerwone cebule
- 1 łyżka parmezanu tartego
- sól
- oliwa
- rozmaryn świeży
- pieprz
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, cebulę w ćwiartki. Posypać solą, pieprzem, skropić oliwą, dobrze wszystko wymieszać.
Rozłożyć w brytfannie, piec około 30 minut - do czasu, aż będą miękkie i lekko przybrązowione. Wyjąć, posypać parmezanem i posiekanym rozmarynem.
Przepis pochodzi ze strony Kalyn's Kitchen.
przepisy
