Pieczeń rzymska
Składniki
- cebula 2 szt.
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- margaryna
- musztarda 2 łyżeczki
- natka pietruszki 1 łyżka
- tymianek 1/2 łyżeczki
- mięso mielone 800 dag
- grzyby 2 szt.
- jajka 6 szt.
- estragon 1/2 łyżeczki
Pieczen rzymska
Pomysl na przygotowanie tej potrawy przyszedl wraz z pogramem"Martha Stewart Living", w ktorym to Martha przygotowala
pieczen rzymska inaczej nazywana klopsem.
Przepis jednak pochodzi z innego zrodla :)
Do przygotowania potrawy potrzeba ok 800 dkg miesa mielonego.Dobrze by byla to mieszanka miesa wolowego, wieprzowego i cielecego.
Procz tego konieczna jest bulka tarta, 2 jaja, 4 jaja ugotowane na twardo, 2 suszone grzyby, 2 cebule, 2 lyzeczki musztardy, kawalek margaryny, lyzka natki pietruszki, 1/2 lyzeczki estragonu, 1/2 lyzeczki tymianku, 2 lyzeczki jarzynki, sol oraz pieprz.
Grzyby namoczyc przez ok 1 godzine a nastepnie gotowac ok 15 min, pokroic w paski. Cebule obrac i skroic w mala kostke. Mieso wymieszac z 1,2 szklanki bulki tartej, cebula, grzybami, surowymi jajkami, musztarda, przyprawami oraz natka pietruszki. Dokladnie wyrobic. Jesli masa jest zbyt luzna dodac bulki tartej. Nadac miesu ksztalt szescianu umieszczajac wewntarz jajka ugotowane na twardo. Brytfanne wysmarowac margaryna i wysypac bulka tarta. Mieso obtoczyc w bulce tatej i wlozyc do formy, skropic stopiona margaryna i piec w temp. 190C przez ok 50 min.
Po upieczeniu kroic w plastry. Skomentuj przepis na blogu autora »
3 poprzednie wpisy tego autora :
3 następne wpisy tego autora :
Twoje
przepisy
przejdź »
przepisy
przejdź »
Ostatnio oglądane przez Ciebie:
Autorzy
Kategorie
Kategorie specjalne
- Afrodyzjaki
- Bananowa kuchnia
- Bar sałatkowy
- Bawarski Tydzień
- ciastka i muffiny
- Cola weekend
- Cukiniowy sierpień
- Cytrusowa chwilka
- Cytrusowy Weekend
- Czas na kawę
- Czas na piknik
- Czas na śliwki
- Czekoladowy weekend
- Dni Kawy
- Dni kuchni brytyjskiej
- Dzień Czosnku
- Dzień Jabłka
- Festiwal Deserów
- Festiwal Dyni
- Festiwal Jajka
- Festiwal Kuchni Rosyjskiej
- Festiwal Kuchni Staropolskiej
- Festiwal Kuchni Żydowskiej
- Festiwal marchewki
- Festiwal Pierniczków
- Festiwal płatków owsianych
- Festiwal Wiśni
- Fioletowy Tydzień
- Gotujemy po Polsku
- Hawajski Weekend
- Jagodowo nam
- Jajka po prostu!
- Kakaowy przegląd
- Karnawałowe przekąski
- Konkurs z Jajem
- Korzenny tydzień
- Kuchnia arabska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia Świąteczna i Noworoczna
- Kuchnia Wielkanocna
- Kupalnocka
- Kwitnąca wiśnia
- Kwitnący talerz
- Letni Festiwal Zupy
- Lunch Box
- Majowe Śniadanie
- Makaron jest dobry na wszystko
- Malinowy zawrót głowy
- Małe Brzuszki Łakomczuszki
- Morelkowo - brzoskwiniowo
- Muffinkowa Sobota
- Naleśnikowy tydzień
- Nie tylko szarlotka
- Orzechowy Tydzień
- Orzechowy Weekend
- Pączkowy Tydzień
- Pomidorowy sezon
- Pomidorowy tydzień
- Przepisy na bób
- Rabarbarowe wypieki
- Ryba jest dobra na wszystko
- Schab jest dobry na wszystko
- Sezamowy Tydzień
- Sezon na szparagi
- Sezon truskawkowy
- Śledziowy tydzień
- Smacznie i pomidorowo
- Spiżarnia - nalewki, grzyby, zioła
- Spiżarnia - owoce i warzywa
- Światowy Dzień Chleba
- Święta Bożego Narodzenia
- Święta Wielkanocne
- Święto kapusty
- Sylwester
- Szparagi w kuchni
- Truskawkowy Tydzień
- Tydzień Kuchni Niemieckiej
- Tydzień Kuchni Staropolskiej
- Tydzień potraw z kaszy manny
- Tydzień Skandynawski
- Tydzień z ciecierzycą
- Tydzień z Kuchnią Czeską
- Tydzień z pierogami
- Uczymy gotować Kasię Cichopek
- W jednej kuchni z N. Lawson
- W kuchni panny Marple
- Weekend korzenny
- Weekend rabarbarowy
- Weekend z serem
- Weekendowa cukiernia
- Weekendowa Piekarnia
- Wielkie grillowanie
- wypieki świąteczne
- Z widelcem po Europie
- Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk
- Zdrowie na talerzu
- Zielono mi
- Ziemniaczany sezon
- Ziemniaczany Tydzień
- Zimowy Festiwal Zupy
Niedługo będą popularne:
- przepisy na ciasta
- przepis na pizze
- zapiekanki
- przepisy na grilla
- sałatka grecka
- przepisy na obiad
- przepisy na sałatki
- fasolka po bretońsku
- przepisy na gofry
- ciasto na pizze
- zapiekanka ziemniaczana
- naleśniki przepisy
- sernik
- sernik na zimno
- przepisy naleśniki
- omlety przepis
- szybki obiad
- sałatka z tuńczykiem
- zupy
- desery
- drinki
- zupa szczawiowa
- zupa gulaszowa
- przepisy z kurczaka
- sałatka z kurczakiem
- przepisy na lody








